Pate de Campagne con Pimienta verde, Helene de Fleurac

Receta secreta que viene de mi familia, se hace a base de carne de cerdo marinada en una mezcla de coñac y especies. Tiene una textura gruesa, se come sobre una tostadas o una baguette fresca como picoteo para compartir. Se puede acompañar de pepinillo. Es ideal para hacer un sándwich, se puede traer en la mochila para un picnic, no necesita refrigeración. 

Se usa una pimienta verde seleccionada que viene de la India. Tiene un sabor fuerte con nota vegetal. Este paté es hecho para los que aman el paté. Tiene un largo final en el que se nota un suave picor de pimienta. Ideal tomarlo con un pinot noir o syrah.

$ 5.990

Contiene: 180gr

HECHO EN CHILE
Receta francesa- 100% natural- Sin preservantes

Conservación: 6 meses en lugar seco y fresco, 
1 semana en el refrigerador una vez abierto

Ingredientes: pana y papada de cerdo, cebolla, sal, huevos, coñac, pimienta, perejil, pimienta verde.

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