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Laberinto Arcillas, Pais

100% Pais

Estos vinos son producidos exhaustivamente con procesos naturales sin añadir o quitar nada en la bodega. Son fermentados en ánforas de arcilla de más de 100 años de antigüedad y se mantiene el proceso natural con un mínimo grado de intervención. Como tal, no se realiza filtrado. El resultado es un vino vivo. Muy mineral, de gran complejidad e intensidad, lleno d.e microbiología natural.

30% Dcto.

$ 12.103

$ 17.290

Año Vendimia: 2019
Alcohol: 12,8
pH: 3,60
Acidez Total: 4,65 gr/lt
Azúcar Residual: 1,8 gr/lt

Cosechado manualmente a finales de marzo, fermentado en ánforas de arcilla con levaduras nativas y sin intervención mecánica o química, ocho meses sobre sus lías antes de ser embotellado.

Distinciones vendimia 2019
Descorchados: 94 puntos

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